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Sampa - REFRESQUE-SE!

Publicado na Revista Tutti Vida & Estilo | 17ª Edição | Dezembro | 2014

Por Manu Vergamini

Nesse calor, nada melhor do que um sorvetinho, não é? A capital paulista apresenta diversas opções bem diferentes e exóticas de sabores e aromas para refrescar a estação mais quente do ano. Confira!
 
Frida & Mina Sorvete Artesanal
É o proprietário quem vai para a cozinha todos os dias preparar os sorvetes. A ideia de fazer essas delícias à moda antiga com produtos naturais e métodos artesanais de sabores variados, cerca de dez entre os fi xos e os especiais da semana. O de café é feito com grãos de arábica Martins Café, deixados de molho no leite quente para extrair sabor; o de menta
leva muita menta fresca e fl ocos de chocolate Amma 45%; o de baunilha é feito com favas de baunilha orgânica cultivadas no sul da Bahia. Creme de limão, coco queimado, caramelo
com fl or de sal e morango com vinagre balsâmico também estão no cardápio e são elaborados meticulosamente com produtos frescos.
 
Artur de Azevedo, 1147, Pinheiros.
(11) 2579-1444
De 2ª a sábado, das 12h às 20h. Fecha domingo.
facebook.com/FridaeMina
 
Dri Dri
Com o objetivo de apresentar aos consumidores brasileiros a autêntica experiência que envolve o gelato italiano, a Dri Dri foi criada em 2010 e já tem três unidades em Londres. Feitos diariamente também em cozinha própria com o savoir faire e maquinário italianos, os gelatos contêm ingredientes frescos e escolhidos a dedo em vários lugares do mundo, primando pela leveza, sabor e pela inegável autenticidade. O pistache vem direto da Sicília, o chocolate de São Tomé e a baunilha de Madagascar. Ao chegarem ao Brasil, serão incorporadas às bases produzidas pela Dri Dri (na Itália). Cada base é preparada para um sabor específi co de sorvete, pois os ingredientes básicos variam de um para outro. São, em média, 18 sabores.
 
Rua Padre João Manuel, 903 - Jardim Paulista.
(11) 3061 - 9646
De 2ª a 4ª, das 11h às 22h. De 5ª a sábado, das 11h à meia-noite.
Domingo: das 12h às 22h
facebook.com/DriDri
 
Los Paleteros
Entre as delícias geladas para a estação, estão as apetitosas e coloridas paletas mexicanas. Feitas com produtos naturais, poucos conservantes e muita fruta, esses picolés pra lá de especiais são de encher os olhos! Além das cores, os deliciosos sabores são características inconfundíveis! Para quem prefere ‘os mais vendidos’, morango com leite condensado, brigadeiro e doce-de-leite. Na capital, Los Paleteros atende em oito endereços, que podem ser consultados no site.
 
Alameda Lorena, 1930 – Jardins (e em mais sete endereços)
(11) 3081-4308
Segunda a sábado, das 11h às 22h; domingo, das 12h às 20h
www.lospaleteros.com.br

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