Fazemos acontecer

Sampa - A onda é comer na rua!

Publicado na Revista Tutti Vida & Estilo | 18ª Edição | Fevereiro | 2015

Por Manu Vergamini

manuvergamini.imprensa@gmail.com
 
A moda da comida de rua pegou forte na capital paulista. São os food trucks: veículos adaptados, que levam às vias da cidade opções variadas para quem gosta de novidade e não quer entrar em restaurantes ou se aventurar na cozinha. De temaki a paella, passando pela cozinha vegana, doces e brigadeiros gourmet até cervejas artesanais, os estabelecimentos sobre rodas oferecem opções para todos os gostos e bolsos, nas quatro regiões de São Paulo. Como são itinerantes, a melhor maneira de encontrá-los é verificando seus roteiros por meio dos próprios sites ou telefones. A Tutti selecionou algumas opções, mas a variedade é enorme. Escolha o menu, localize seu food truck e bom apetite!
 
Prato principal
Para os amantes de comida japonesa, uma opção é o Taikô. São mais de dez pratos, como minchi trufado (delicadas fatias de salmão com ovas, flocos tempurá e azeite trufado), taco com salmão e rúcula, e ceviche (peixe branco e salmão com cebola-roxa e tomate-cereja). Aos que preferem delícias do Mediterrâneo, o Paellas Pepe leva às ruas algumas das mais tradicionais receitas espanholas. O carro-chefe, é claro, é a Paella Del Pepe, uma receita de família preparada artesanalmente, às vistas do cliente. Para acompanhar, a famosa e refrescante sangria é feita com vinho tinto e frutas frescas.
 
Taikô
19 99935-7286 | truck@restaurantetaiko.com.br | www.restaurantetaiko.com.br

 
 
 
 
 
 
 
  
 
Paellas Pepe
11 9 7153-7836 / 3798-7616 | david@paellaspepe.com.br | www.paellaspepe.com.br
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Sobremesa
No Bamboleiras – Sabores da Infância, o destaque vai para o bolo de brigadeiro de chocolate belga e para a pipoca caramelada com açúcar mascavo e amendoim. As balas de coco e os guarda-chuvas de chocolate também fazem a diferença. Para acompanhar, groselha, água, refrigerantes e cafés com notas aromáticas. As Bamboleiras circulam por toda a capital! Ainda na linha dos doces, a Senhora Brigaderia apresenta variadas opções do doce mais querido do Brasil, acompanhado de café expresso ou prosecco geladinho! E não tem como não reconhecer o truck: um brigadeiro gigante colocado sobre o carro desfila pela cidade.
 
Bamboleiras – Sabores da Infância
11 2764-9070 | contato@bamboleiras.com.br | www.bamboleiras.com.br
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 Senhora Brigaderia
11 9 6057-8177
foodtruck@senhorabrigaderia.com.br
 
 
 
 
 
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Bebericando
Os amantes de cervejas artesanais também podem comemorar! A cervejaria itinerante Mais Uma Dose está no hall dos trucks mais procurados, com rótulos que variam semanalmente.
 
Mais Uma Dose
contato@maisumadose.net
 

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